Jambalaya à la Nouvelle-Orléans
Le Jambalaya à la Nouvelle-Orléans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de crevettes crues, 1 1/2 c. dés de jambon, 1/2 c. oignons hachés, 1/4 c. céleri haché et 2 c. tomates ou 1 boîte de concentré de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir les oignons, le poivron vert, le céleri et l'ail dans le beurre fondu.
Ajouter les crevettes et le jambon; faire revenir 5 minutes à feu moyen. Incorporer les tomates et cuire encore 10 minutes.
Incorporer le riz et assaisonner.
Ajouter 1 tasse d'eau et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit, environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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