Sopa de Feijão de Ano Novo
A Sopa de Feijão de Ano Novo é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 saco (1 lb.) de feijão seco misto, 1 cebola grande, 1 lata grande (28 onças) de tomate, suco de limão e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Mergulhe o feijão durante a noite com 2 colheres de sopa de sal.
Escorra no dia seguinte, adicione 2 litros de água e osso de presunto.
Cozinhe lentamente por 3 horas e depois adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por mais 30 minutos ou mais até que o feijão esteja macio.
Engrosse se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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