Bohnensuppe zum Neujahrstag
Die Neujahrsbohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. verschiedene getrocknete Bohnen, 2 qt. Wasser, 1 große oder 2 kleine Schinkenhaxen, 28 oz. Dose Tomaten und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen waschen.
In einen 6-Liter-Wasserkocher geben.
Bedecken Sie die Bohnen mit 5 cm Wasser.
2 Esslöffel Salz hinzufügen und über Nacht einweichen. Abgießen und 2 Liter frisches Wasser und Schinken hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 3 Stunden köcheln lassen.
Schinken herausnehmen und in Stücke schneiden.
Alle restlichen Zutaten und Schinkenstücke hinzufügen.
1 Stunde länger köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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