Neun-Tage-Krautsalat
Neun-Tage-Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kopfkohl, dünn geraspelt, 1 mittelgroßer grüner Paprika, fein gehackt, 2 mittelgroßen Zwiebeln, fein gehackt, 1 c. plus 2 EL. Zucker und 1 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Kohl, Zwiebel, grüne Paprika und 1 Tasse Zucker verrühren. Salatöl, Essig, Selleriesamen, Salz und restlichen Zucker zum Kochen bringen.
Diese heiße Mischung sofort über die Kohlmischung gießen.
Vor dem Servieren über Nacht kalt stellen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt etwa 2 1/2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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