Sem costeleta salteada (Wok)
No Chop Stir-Fry (Wok) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. amido de milho, 1/2 xícara. água, 3 colheres de sopa. xerez seco e 1 colher de chá. Grânulos de caldo de carne instantâneo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o molho de soja ao amido de milho; misture a água, o xerez, os grânulos de caldo de carne e o gengibre.
Reserve.
Molde a carne em almôndegas de 3/4 de polegada.
Adicione óleo de cozinha; pré-aqueça o wok em fogo alto. Frite as almôndegas por 3 minutos ou até dourar.
Escorra o excesso de gordura.
Adicione castanhas-d'água, brotos de feijão e vagens de ervilha. Frite por 1 minuto.
Mexa a mistura de soja; adicione ao wok.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar; cozinhe e mexa por mais 2 minutos.
Junte o amendoim.
Sirva com macarrão chow mein ou arroz cozido quente, se desejar.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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