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Kein Fehler, Bohnenkuchen
Dies ist ein traditioneller muslimischer Bohnenkuchen, den die meisten Menschen noch nie gegessen haben und noch mehr noch nie gemacht haben. Mit weißen Bohnen zubereitet, ist es überraschenderweise ein wunderbares Dessert. Sobald Sie es einmal haben, werden Sie es lieben, es zuzubereiten. Es gibt nur wenige Rezepte für diesen Kuchen und ich habe jahrelang an anderen Rezepten gearbeitet, um eines zu finden, das tatsächlich einen essbaren Bohnenkuchen ergibt. Auf dieses Rezept können Sie sich verlassen, um ein fantastisches Dessert zuzubereiten.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.
Legen Sie die Tortenböden in 9-Zoll-Kuchenformen.
Geben Sie die weißen Bohnen, die Kondensmilch, die geschmolzene Butter, den Zimt, die Muskatnuss, das Mehl, den Zucker, den Vanilleextrakt, die Eier und das Eigelb in eine Küchenmaschine. Pulsieren Sie die Mischung einige Male und verarbeiten Sie sie dann etwa 1 Minute lang, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie die Füllung in die vorbereiteten Tortenböden.
15 Minuten bei 230 °C (450 °F) backen, dann die Hitze auf 175 °C (350 °F) reduzieren und weitere 35 Minuten backen, bis die Füllung fest und die Kruste goldbraun ist.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
Essen Sie warm oder kalt.
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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