Pastel de manzana sin azúcar

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón pequeño, mezcle la maicena, la canela y 1/3 de taza de concentrado de jugo de manzana.

En una cacerola grande, cocine a fuego lento las manzanas con el resto del jugo de manzana concentrado hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Agregue la mezcla de maicena y continúe cocinando a fuego lento hasta que espese.

Retirar del fuego.

Vierta la mezcla de manzana en un molde para pastel forrado con masa.

Cubrir con la base superior.

Selle y acanale los bordes.

Corta las salidas de vapor en la parte superior.

Hornee en horno precalentado durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada.