Cazuela De Fideos Y Queso
La cazuela de fideos con queso es una cena impresionante. Fabricado con 3 cuartos. agua hirviendo, 3 cucharaditas. sal, 3 1/2 c. fideos anchos, 1/4 c. cebolla picada y 1/4 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Rompe los fideos en trozos de 1 1/2 pulgada; cocine en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
Escurrir bien.
Calienta el horno a 350°.
En una cacerola, saltee la cebolla y el pimiento verde en mantequilla durante unos 3 minutos.
Agregue la harina y los condimentos, luego agregue la leche gradualmente y cocine, revolviendo, hasta que la salsa esté suave y espesa.
Engrase una cacerola de 2 cuartos. Convierte la salsa en ello.
Agrega los fideos, el requesón y el jugo de limón; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Espolvorea con pimentón.
Hornee, descubierto, durante 40 a 50 minutos.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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