Pudín de fideos
El pudín de fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, separados, 1/2 libra de queso crema, 1/2 libra de mantequilla dulce, 1 pt. crema agria y 1 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine los fideos según el paquete.
Licuar las 5 yemas de huevo, el queso crema y la crema agria.
Derretir la mantequilla; mezclar con los fideos cocidos.
Mezcle los fideos con mantequilla con la mezcla anterior.
Batir las claras con el azúcar hasta que estén cremosas.
Agréguelo a los fideos.
Colóquelo en una cacerola engrasada de 8 1/2 x 11 pulgadas.
Cubra con hojuelas de maíz trituradas. Espolvorea encima con 2 cucharadas de azúcar y canela molida.
Hornee a 375° durante 1 hora o hasta que cuaje.
Sirva caliente como postre o guarnición con una comida ligera.
🍷 Maridajes Perfectos
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