Pudim de macarrão
Pudim de macarrão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 ovos separados, 1/2 libra de cream cheese, 1/2 libra de manteiga doce, 1 pt. creme de leite e 1 1/4 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem.
Misture as 5 gemas, o cream cheese e o creme de leite.
Derreta a manteiga; misture com macarrão cozido.
Misture o macarrão com manteiga com a mistura acima.
Bata as claras com o açúcar até ficar cremoso.
Adicione ao macarrão.
Coloque em uma caçarola untada de 8 1/2 x 11 polegadas.
Cubra com flocos de milho esmagados. Polvilhe o topo com 2 colheres de sopa de açúcar e canela em pó.
Asse a 375° por 1 hora ou até firmar.
Sirva quente como sobremesa ou acompanhamento de uma refeição ligeira.
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