Salade de chou norvégienne
La salade de chou norvégienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou pommé moyen, 2 c. eau, 2 cuillères à soupe. sel, 1 c. du céleri haché et 1 poivron vert (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Râpez le chou; ajoutez 2 tasses d'eau et du sel.
Laisser reposer 2 heures et égoutter.
Ajouter le céleri et le poivron vert.
Faites cuire et refroidir les autres ingrédients pour les verser sur le mélange.
Faire bouillir 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir, couvrir et laisser reposer au moins 24 heures avant utilisation.
Se conserve bien si conservé au réfrigérateur.
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