Crêpes aux noisettes et à l'orange

Dans le bol du mixeur, mélanger les œufs, le jus d'orange et le miel; battre avec un batteur électrique jusqu'à homogénéité.

Ajouter le mélange à biscuits et les noix; battre à feu moyen environ 30 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez environ 1/4 tasse de pâte sur une plaque chauffante chaude légèrement graissée ou une poêle à fond épais. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en le retournant lorsque la crêpe a une surface bouillonnante et des bords légèrement secs.

Répétez avec le reste de la pâte.

Donne 12 à 14 crêpes.