Muffins à l'avoine et aux bleuets
Les muffins à l'avoine et aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine autolevante, 1 c. minutes d'avoine, 1/2 c. sucre, 1 œuf légèrement battu et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine et le sucre.
Annuler.
Dans un petit bol, mélanger l'œuf, l'eau et l'huile.
Ajouter le tout d’un seul coup au mélange d’avoine, en remuant jusqu’à ce qu’il soit humidifié.
Incorporer les myrtilles. Verser dans des moules à muffins graissés aux 2/3 pleins.
Mélangez le sucre et la cannelle. Saupoudrer sur la pâte.
Cuire au four à 400° pendant 18 à 20 minutes.
Rendement : 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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