Muffins de avena y salvado
Los muffins de avena y salvado son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua hirviendo, 2 c. Cereal 100% salvado, 1/4 c. aceite, 3/4 c. puré de manzana y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Vierta agua sobre el salvado y reserve.
Mezcle el aceite, el puré de manzana, el azúcar, los huevos y el suero de leche en un tazón mediano.
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el refresco y la avena.
Agregue a la mezcla de harina las otras mezclas y revuelva hasta que se combinen.
Llene los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad y hornee a 375° durante 20 minutos.
La masa se puede refrigerar hasta por 6 semanas.
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