Haferflockenbrot
Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 1 c. Hafer, 2 EL. Kürzung, 1/2 c. Melasse und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Haferflocken in einer großen Schüssel mit kochendem Wasser übergießen; Verkürzung hinzufügen. Zehn Minuten abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.
Hefe in warmem Wasser auflösen und zur Hafermischung geben.
Melasse und Salz hinzufügen.
Mehl nach und nach unterrühren.
Kneten, bis es glatt aussieht.
In eine mit Pam besprühte Schüssel geben und bis zum Doppelten aufgehen lassen (ca. 1 Stunde).
Schlag nieder. In zwei Hälften teilen.
Formen Sie zwei Brote und lassen Sie sie in Brotformen aufgehen, bevor Sie sie 40 bis 50 Minuten lang bei 325 °C backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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