Pão de Aveia
Pão de aveia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água fervente, 1 c. aveia, 2 colheres de sopa. encurtamento, 1/2 c. melaço e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Despeje água fervente sobre a aveia em uma tigela grande; adicione gordura. Deixe esfriar por dez minutos até ficar morno.
Dissolva o fermento em água morna e adicione à mistura de aveia.
Adicione melaço e sal.
Junte a farinha aos poucos.
Amasse até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela pulverizada com Pam e deixe crescer até dobrar (cerca de 1 hora).
Dê um soco. Divida ao meio.
Forme dois pães e deixe crescer em formas de pão antes de assar a 325° por 40 a 50 minutos.
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