خبز الشوفان
خبز الشوفان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الماء المغلي، 1 ج. شوفان مطحون على الطريقة القديمة، 2 ظرف خميرة جافة، 1/3 ج. ماء دافئ و 2 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير، أسكبي الماء المغلي على الشوفان؛ دعونا نقف لمدة 1/2 ساعة.
حل الخميرة في الماء الدافئ. دعونا نقف 5 دقائق. يُضاف الملح والدبس والزبدة إلى الشوفان.
ضجة في الخميرة. أضف تدريجياً 4 أكواب من الدقيق.
اعجن ما تبقى من 2 كوب دقيق. شكلي العجينة على شكل كومة في وسط الوعاء.
غطاء؛ نتركها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف.
لكمة إلى أسفل.
قسمي العجينة إلى نصفين.
تشكل على شكل رغيف.
ضعيها في قوالب رغيف مدهونة جيداً.
غطيها واتركيها حتى تتضاعف، لمدة ساعة إلى ساعتين.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 325 درجة لمدة 50 دقيقة، أو حتى يبدو الرغيف مجوفًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/686431-11d52c73272f402e89d25b8ba915e59d.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً