Barras de chocolate com aveia

Aqueça o forno a 350°.

Unte uma forma de 15 x 10 polegadas ou 13 x 9 polegadas. Em uma tigela grande, bata o açúcar mascavo e a gordura vegetal até obter um creme claro e fofo.

Adicione o melaço, a baunilha e os ovos.

Misture bem. Coloque levemente a farinha em um copo medidor; nivelar. Junte a aveia, a farinha, o bicarbonato e o sal; misture bem.

Junte as nozes e adicione as gotas de chocolate.

Espalhe na assadeira preparada. Asse a 350° por 20 a 25 minutos ou até dourar e centralizar em conjuntos. Deixe esfriar um pouco; cortado em barras.

Sirva quente ou frio. Rende 48 barras.