Haferflocken-Melasse-Kekse
Haferflocken-Melasse-Kekse sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, c. Mehl (Reserve), . Salz, . Soda und c. Haferflocken (schnell) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die 8 Tassen Mehl, Salz und Soda zusammen sieben.
Haferflocken, Zucker und Ingwer vermischen.
Geschmolzenes Backfett, Melasse, Eier, Wasser, gesiebte trockene Zutaten, Nüsse und Rosinen unterrühren. Den Teig von Hand verarbeiten, bis er gut vermischt ist. Bei Bedarf 1/2 Tasse Mehl hinzufügen. Teigportionen auf Zentimeterdicke ausrollen.
Mit einem 3 1/2-Zoll-Cutter schneiden. Auf leicht gefettete Bleche legen. Mit Wasser bestreichen und mit Zucker bestreuen.
Bei 375° 8 bis 10 Minuten backen.
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