Muffins De Avena
Los muffins de avena son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. avena rápida, 1/2 c. azúcar moreno, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Licue la avena en una licuadora o procesador de alimentos durante 1 minuto.
Combine la avena molida, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la canela.
Agrega los arándanos, la leche, el aceite y las claras.
Mezclar hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Llene los moldes para muffins forrados casi por completo.
Hornee de 20 a 22 minutos a 400°.
Rinde 1 docena.
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