Galletas De Avena Y Mantequilla De Maní

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal, la margarina, el azúcar morena, el azúcar blanca y la mantequilla de maní hasta que quede suave.

Batir los huevos uno a la vez hasta que estén bien mezclados.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue la mezcla de crema.

Incorpora la avena hasta que esté combinada.

Deje caer cucharaditas en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee durante 10 a 15 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente dorados.

No hornee demasiado.

Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.