Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim

Name: Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 48
Ingredients: 1/2 cup encurtamento; 1/2 cup margarina, amolecida; 1 cup açúcar mascavo embalado; 3/4 cup açúcar branco; 1 cup manteiga de amendoim; 2 ovos; 1 1/2 cups farinha multiuso; 2 teaspoons bicarbonato de sódio; 1 teaspoon sal; 1 cup aveia de cozimento rápido

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 48 porções 👁️ 2 visualizações

Uma boa mudança de ritmo em relação ao habitual biscoito de manteiga de amendoim. Meu marido nunca gostou de biscoitos de manteiga de amendoim até que eu fiz esta receita para ele.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 48

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 48

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 7.1g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 152mg 7%

Carboidratos totais 12.8g 5%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 8.1g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Em uma tigela grande, bata a gordura vegetal, a margarina, o açúcar mascavo, o açúcar branco e a manteiga de amendoim até ficar homogêneo.

Junte os ovos, um de cada vez, até ficar bem misturado.

Combine a farinha, o bicarbonato e o sal; mexa na mistura cremosa.

Misture a aveia até incorporar bem.

Coloque colheradas de chá em assadeiras não untadas.

Asse por 10 a 15 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar.

Não asse demais.

Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.