Muffins de aveia e passas
Muffins de aveia e passas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo peneirada, 3 colheres de chá. fermento em pó, 1/4 xícara. encurtamento, 1 c. aveia em flocos de cozimento rápido e 1 ovo (ou 2 claras), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Corte a gordura vegetal até que a mistura fique como migalhas grossas.
Junte a aveia em flocos.
Combine ovo, leite e açúcar mascavo; bata bem.
Junte os ingredientes secos; adicione passas.
Distribua em forminhas de papel em forminhas de muffin.
Combine açúcar granulado e canela; polvilhe sobre a massa.
Asse em forno a 425° por 15 a 20 minutos.
Rende 12 muffins.
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