Gumbo de mariscos y okra
Okra Seafood Gumbo es una cena impresionante que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborado con cangrejos de caparazón duro. quingombó, . grasa de tocino, . harina y c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hierva los cangrejos hasta que se pongan rojos (unos 20 minutos). Apartar y reservar agua.
Lave la okra y córtela en rodajas de 1/4 de pulgada.
Coloque 2 cucharadas de grasa de tocino en una sartén de hierro y fría la okra, revolviendo con frecuencia, para evitar que se queme, hasta que se dore y se seque, sin rastro de viscosidad.
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