老式香草冰淇淋

Name: 老式香草冰淇淋
Ingredients: 2 3/4 c. 糖; 6 tbsp. 面粉; 1/2 tbsp. 盐; 5 c. 牛奶，烫过的; 6 蛋黄; 4 c. 浓奶油（罐装牛奶优先）; 4 1/2 tbsp. 香草味

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老式香草冰淇淋是一顿比较简单的晚餐。用 2 3/4 c 制成。糖，6汤匙。面粉，1/2 汤匙。盐，5℃。牛奶、烫过的鸡蛋和 6 个蛋黄，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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#冰淇淋 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 3/4 c. 糖

6 tbsp. 面粉

1/2 tbsp. 盐

5 c. 牛奶，烫过的

6 蛋黄

4 c. 浓奶油（罐装牛奶优先）

4 1/2 tbsp. 香草味

👨‍🍳 做法

将糖、面粉和盐放入锅中混合。

加入牛奶搅拌。用小火煮约 10 分钟或直至勺子上沾有蛋奶冻。

不断搅拌，将少量热混合物混入打好的蛋黄中。

加入热混合物中，再煮 3 分钟。加入罐装牛奶和香草精。

冷却混合物并倒入冰箱并冷冻。

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