Budín de pan a la antigua usanza
El pudín de pan a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 o 4 rebanadas de pan, 4 c. leche escaldada, 2 huevos bien batidos, 3/4 a 1 c. azúcar y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Agrega azúcar a los huevos batidos.
Mezclar bien.
Vierta la leche caliente sobre los huevos gradualmente, revolviendo constantemente.
Agrega la vainilla, la sal y la canela. Coloque el pan en un molde de 9 x 5 pulgadas.
Vierta la mezcla sobre el pan. Colóquelo en una cacerola más grande llena hasta 1/4 de agua caliente.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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