Muffins de harina de maíz a la antigua usanza
Los muffins de harina de maíz a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina de maíz blanco, 1/2 c. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 450°.
Tamizar juntos la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal.
Combine huevo, suero de leche y aceite vegetal. Agregue a la mezcla de harina de maíz, revolviendo para secar los ingredientes.
Llene los moldes para muffins medianos engrasados hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee en horno a 420° durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
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