Muffins à la farine de maïs à l'ancienne
Les muffins à la farine de maïs à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine de maïs blanc, 1/2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 450°.
Tamisez ensemble la farine de maïs, la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Mélanger l'œuf, le babeurre et l'huile végétale. Ajouter au mélange de semoule de maïs en remuant avec les ingrédients secs.
Remplissez les moules à muffins moyens graissés aux 2/3.
Cuire au four à 420° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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