Glace à la pêche à l'ancienne
La glace à la pêche à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pêches fraîches mûres écrasées, 1/3 c. sucre, 1/8 c. extrait d'amande, 1 c. sucre et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les pêches avec 1/3 tasse de sucre et l'extrait d'amande ; annuler.
Mélangez 1 tasse de sucre, le sel et la farine dans une casserole. Incorporer les œufs et 1/4 tasse de lait.
Ajouter le reste du lait et cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange recouvre une cuillère en métal, en remuant constamment. Retirer du feu et laisser refroidir.
Incorporer l'extrait de vanille pure et la crème.
Verser dans une boîte de congélation de 2 litres.
À moitié congelées, ajoutez les pêches.
🍷 Accords Parfaits
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