Altmodischer Shortcake
Dies ist ein fabelhaftes, altmodisches Rezept, das mir ein Freund gegeben hat. Es war das Rezept ihrer Mutter und es ist der beste Shortcake. Es saugt den gesamten Saft auf und der Hauch von Muskatnuss lässt ihn über die Oberfläche gleiten. Mein absolutes Lieblingsrezept für Erdbeerkuchen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie einen Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vor.
Eine 8-Zoll-Backform einfetten.
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Muskatnuss in eine große Schüssel sieben.
Butter mit einem Messer oder einem Mixer einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Ei und Milch in einer anderen Schüssel verquirlen; In die Mehlmischung einrühren, bis der Teig gerade vermischt ist.
Den Teig in der vorbereiteten Backform verteilen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Lassen Sie es 10 Minuten lang in der Pfanne abkühlen, bevor Sie es herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
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