Pastelito a la antigua usanza

Name: Pastelito a la antigua usanza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups harina para todo uso; 1 cup azúcar blanca; 4 teaspoons levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon nuez moscada molida o al gusto; 1/2 cup manteca; 1 huevo; 1/3 cup leche

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 11 vistas

Esta es una fabulosa receta antigua que me dio un amigo. Era la receta de su madre y es la mejor tarta. Absorbe todo el jugo y el toque de nuez moscada lo envía por encima. ¡Mi receta favorita de tarta de fresas!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Postre

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups harina para todo uso

1 cup azúcar blanca

4 teaspoons levadura en polvo

1/2 teaspoon sal

1/4 teaspoon nuez moscada molida o al gusto

1/2 cup manteca

1 huevo

1/3 cup leche

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 327

% Valor Diario*

Grasa total 12.6g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 483mg 21%

Carbohidratos totales 50.1g 18%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 25.6g

Proteína 4.4g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

Engrase un molde para hornear de 8 pulgadas.

Tamiza la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la nuez moscada en un bol grande.

Corte la mantequilla con un cuchillo o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Batir el huevo y la leche en otro bol; agregue la mezcla de harina hasta que la masa esté simplemente mezclada.

Extienda la masa en el molde para hornear preparado.

Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.