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पुराने ज़माने का शॉर्टकेक
यह पुराने ज़माने का एक शानदार नुस्खा है जो मुझे एक दोस्त ने दिया था। यह उसकी माँ की रेसिपी थी और यह सबसे अच्छा शॉर्टकेक है। यह सारा रस सोख लेता है और जायफल का स्पर्श इसे ऊपर भेज देता है। स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक की मेरी सबसे पसंदीदा रेसिपी!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
8 इंच के बेकिंग पैन को चिकना कर लें।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और जायफल छान लें।
मक्खन को चाकू या पेस्ट्री ब्लेंडर से तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
एक दूसरे कटोरे में अंडा और दूध फेंटें; आटे के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक बैटर पूरी तरह मिश्रित न हो जाए।
तैयार बेकिंग पैन में बैटर फैलाएं.
पहले से गरम ओवन में सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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