La crêpe allemande d'Olga
Les crêpes allemandes d'Olga sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 2 œufs légèrement battus, 1/2 c. farine, 1/2 c. lait et 2 c. sucre glace, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 425°.
Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four de 9 pouces.
Mélanger les œufs, la farine et le lait avec une fourchette.
(La pâte doit être grumeleuse.)
Verser dans la poêle et cuire au four chaud (425°) environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
Retirer du four. Saupoudrer de sucre glace.
Remettre brièvement au four. Arrosez de jus de citron et servez aussitôt.
Coupez-les en quartiers avec des ciseaux de cuisine.
🍷 Accords Parfaits
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