Olie Bollen (holländische Donuts)
Olie Bollen (niederländische Donuts) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/2 TL. Zucker, 3/4 c. warme Milch, 2 c. gesiebtes Mehl und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hefe und 1/2 Teelöffel Zucker über die Milch streuen; zum Auflösen umrühren.
10 Minuten stehen lassen.
Mehl, 2 Esslöffel Zucker und Salz in eine Schüssel sieben.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte. Hefe und Eier hinzufügen; mischen, bis alles vermischt ist.
Rosinen, Apfel, kandierte Früchte und Zitronenschale unterrühren.
Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig mit gehäuften Esslöffeln in tiefes heißes Öl (350 °C) geben und ca. 3 Minuten goldbraun braten.
Auf Papier abtropfen lassen.
In Puderzucker wälzen.
Ausbeute: ca. 15.
🍷 Perfekte Kombinationen
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