Ein marokkanisches Pan-Huhn
Ein pan-marokkanisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrust, gemahlenem schwarzem Pfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel, Zwiebeln und Kirschtomaten und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Das Hähnchen nach Belieben mit Pfeffer und Kreuzkümmelpulver würzen.
Bei mittlerer Hitze das Hähnchen in etwas Öl mit der Zwiebel 3 bis 4 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren und wenden.
Kirschtomaten, Wasser, Kichererbsen, Harissa-Paste, Honig und Zucchini hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce leicht eindickt.
Genießen!
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