Zwiebelreis

Name: Zwiebelreis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon Pflanzenöl; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 cup Langkörniger weißer Reis; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 cups Hühnerbrühe

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Zwiebelreis ist ein einfaches Mittagessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Esslöffel Pflanzenöl, 1 gehackten roten Zwiebeln, 1 Tasse weißem Langkornreis, 1 Teelöffel gemahlenem schwarzem Pfeffer und 2 Tassen Hühnerbrühe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 tablespoon Pflanzenöl

1 rote Zwiebel, gehackt

1 cup Langkörniger weißer Reis

1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

2 cups Hühnerbrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 141

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.5g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 26.6g 10%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die Zwiebel einrühren und kochen, bis sie fast weich ist.

Reis einrühren und weiterkochen, bis er mit Öl bedeckt ist.

Wenn die Zwiebel weich ist und der Reis leicht zu bräunen beginnt, mit Pfeffer würzen und mit der Brühe aufgießen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.