Name: Pouding au pain à l'orange et aux raisins secs
Ingredients: 3 gros œufs; 1/3 c. sucre; 2 c. lait; 1/2 c. du jus d'orange; 1 tbsp. zeste d'orange; 1 tsp. vanille; 1 tsp. cannelle; 1/2 tsp. muscade fraîchement râpée; 1/2 tsp. zeste de citron; 12 slices pain blanc à texture ferme, légèrement grillé avec les croûtes enlevées et divisées; 3 oranges, écorces, noyaux et membranes retirées, coupées en petits morceaux (2 c.) et divisées; 1/2 c. raisins secs, divisés; 3 tbsp. marmelade d'oranges; sucre glace tamisé

Pouding au pain à l'orange et aux raisins secs

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Le pouding au pain à l'orange et aux raisins est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 gros œufs, 1/3 c. sucre, 2 c. lait, 1/2 c. jus d'orange et 1 cuillère à soupe. zeste d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, battre les œufs au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez le sucre, petit à petit; battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit en ruban lorsque le batteur est levé (8 à 10 minutes).

Ajoutez les 7 ingrédients suivants; battre jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Tapisser un plat allant au four carré de 8 pouces beurré de quatre tranches de pain.

Garnir le pain de la moitié des morceaux d'orange et de la moitié des raisins secs.

Verser 1/3 de la crème anglaise sur le mélange.

Ajoutez une autre couche de pain; garnir du reste des morceaux et des raisins secs.

Verser la moitié de la crème restante sur le mélange.

Garnir des tranches de pain restantes; Verser le reste de crème anglaise sur le pain, en appuyant soigneusement sur la couche supérieure pour qu'elle soit recouverte de crème anglaise.

Couvrir le pudding d'une pellicule plastique.

Réfrigérer 1 à 3 heures ou toute la nuit.

Pour 8 personnes.

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