Cheesecake de Laranja (Microondas)

Para a crosta, em uma forma de torta de 18 cm, cozinhe a manteiga ou margarina, descoberta, na potência 100% por 45 a 60 segundos ou até derreter. Adicione biscoitos triturados e 1 colher de sopa de açúcar.

Mexa até que tudo esteja umedecido.

Pressione a mistura firmemente contra o fundo e as laterais da forma de torta.

Cozinhe, descoberto, em fogo alto por 1 a 1 1/2 minutos; dê meia volta após 30 segundos.

Reserve.

Cozinhe o cream cheese em uma tigela, descoberta, na potência de 50% por 1 a 1 1/2 minutos.

Junte o ovo batido, 1/3 xícara de açúcar e o creme de leite até ficar homogêneo.

Adicione a casca de laranja, o suco de laranja e a baunilha.

Misture bem.

Despeje na crosta e cozinhe em 50% por 8 a 10 minutos, 1/4 de volta a cada 2 minutos.

Legal. Cozinhe a marmelada de laranja em 100% por 30 a 60 segundos.

Coloque por cima do cheesecake.

Deixe esfriar por 3 horas.