Salteado de verduras y pollo a la naranja

En una sartén antiadherente grande, caliente una pequeña cantidad de aceite de cocina. Agrega el pollo. Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Retirar de la sartén y reservar.

Agrega las zanahorias y el brócoli y cocina por 1 minuto. Agregue el pimiento morrón y cocine por 1-2 minutos más. Retire los ingredientes de la sartén y reserve.

Agrega el jugo de naranja, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ajo, el jengibre y la maicena. Batidor. Cocine a fuego lento hasta que la salsa comience a espesarse, aproximadamente 5 minutos.

Vuelva a agregar el pollo a la sartén.

Sirva sobre verduras cocidas.

¡Disfrutar!