ऑरेंज चिकन वेजी स्टिर फ्राई

एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में, थोड़ी मात्रा में खाना पकाने का तेल गरम करें। चिकन डालें. नमक और काली मिर्च डालें और भूरा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। पैन से निकालकर अलग रखें।

- गाजर और ब्रोकली डालकर 1 मिनट तक पकाएं. शिमला मिर्च डालें और अतिरिक्त 1-2 मिनट तक पकाएँ। सामग्री को पैन से निकालें और एक तरफ रख दें।

संतरे का रस, सोया सॉस, शहद, चावल का सिरका, लहसुन, अदरक और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। फेंटना। जब तक सॉस गाढ़ा न होने लगे, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

चिकन को वापस पैन में डालें।

पकी हुई सब्जियों के ऊपर परोसें।

आनंद लेना!