Lomo De Cerdo Marinado En Naranja

Prepare la marinada de naranja mezclando el jugo de naranja, la salsa de soja, el romero y el ajo.

Vierta sobre el lomo de cerdo y deje marinar durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche.

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

Escurre la carne de cerdo, reserva la marinada y colócala en una bandeja para hornear.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ase durante unos 20 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados F (63 grados C).

Mientras tanto, cuele la marinada reservada y déjela hervir a fuego lento en una cacerola pequeña.

Sirve esto como salsa para la carne.