Frango Assado no Forno

Na frigideira, doure lentamente o óleo da salada, uma fritadeira, cortada em pedaços. Coloque em uma assadeira de 12 x 8 polegadas.

Na frigideira, adicione a cebola e o aipo; cozinhe até ficar macio.

Adicione o ketchup, a água, o suco de limão, o açúcar mascavo, o vinagre, o molho inglês e a mostarda preparada. Cozinhe por 15 minutos e retire o excesso de gordura.

Despeje sobre o frango. Asse, descoberto, por

/4 horas ou até terminar, alinhavando 3 ou 4 vezes.

Serve 4.