Poisson Frit Au Four
Le poisson frit au four est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de poisson-chat ou de vivaneau, 1 œuf battu, 1/2 c. chapelure assaisonnée à l'italienne, 1/4 c. beurre ou margarine fondu et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Trempez les filets dans les œufs.
Enrober légèrement de chapelure. Disposez le poisson en une seule couche sur un plat peu profond et bien graissé.
Mélanger la pâte et le jus de citron ; arroser le poisson.
Cuire au four à 450° pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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