Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 großen Kartoffeln, jede in 8 Spalten geschnitten, 1/2 c. Öl, 2 EL. geriebener Parmesankäse, 1 TL. Salz und 1/2 TL. jeweils: Knoblauchpulver und Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Kartoffelspalten mit der Schale nach unten in eine flache Auflaufform, eine 9 x 13-Zoll-Pfanne oder eine 15 x 10 x 1-Zoll-Pfanne legen.
Öl, Käse, Salz, Knoblauchpulver, Paprika und Pfeffer mischen; Alle Kartoffeln damit bestreichen.
Im Ofen bei 375° 45 Minuten lang backen oder bis die Kartoffeln zart und goldbraun sind, dabei gelegentlich mit der Ölmischung bestreichen.
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