Pommes de terre sautées au four

Disposer les quartiers de pommes de terre, côté peau vers le bas, dans un plat allant au four peu profond, dans un moule de 9 x 13 pouces ou dans un moule de 15 x 10 x 1 pouce.

Mélanger l'huile, le fromage, le sel, la poudre d'ail, le paprika et le poivre ; badigeonner toutes les pommes de terre.

Cuire au four à 375° pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, en les badigeonnant de temps en temps du mélange d'huile.