Saumon Frit Au Four

Name: Saumon Frit Au Four
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons huile d'olive; 2 cloves ail, émincé; 1 teaspoon sel; 1 cup chapelure; 1/2 cup Fromage parmesan; 1 tablespoon persil séché; 2 pounds filets de saumon

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 6 portions 👁️ 7 vues

Une façon délicieuse et unique de préparer un merveilleux filet de saumon ! Les gens qui pensent qu'ils n'aiment pas le saumon auront peut-être quelque chose de différent à dire après avoir essayé cette version frite au four !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Frit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 tablespoons huile d'olive

2 cloves ail, émincé

1 teaspoon sel

1 cup chapelure

1/2 cup Fromage parmesan

1 tablespoon persil séché

2 pounds filets de saumon

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 405

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 24.2g 31%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 695mg 30%

Glucides totaux 13.7g 5%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 1.2g

Protéines 31.2g 62%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 500 degrés F (260 degrés C).

Beurrer une plaque à pâtisserie.

Assécher les filets de saumon avec du papier absorbant.

Mélanger l'huile d'olive, l'ail et le sel dans un bol.

Laisser reposer 5 à 10 minutes.

Mélanger la chapelure, le parmesan et le persil séché dans un bol moyen.

Enduire le saumon de tous les côtés avec le mélange d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

Presser le saumon dans le mélange de chapelure pour l'enrober de tous les côtés.

Placer sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette, environ 10 minutes par pouce dans la partie la plus épaisse du saumon.