Im Ofen gerösteter Kohl

Name: Im Ofen gerösteter Kohl
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kleiner Kohlkopf, gehackt; 1 (14.5 ounce) can Hühnerbrühe; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 1 cup gesalzene Butter; 6 ounces gehackter Speck; 1 pinch Gewürzsalz (z. B. LAWRY'S®) oder nach Geschmack; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 45m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 30m 👥 8 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Im Ofen gerösteter Kohl ist ein einfach gebackener Kohl, den Sie mit Sicherheit immer wieder genießen werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Geröstet #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h 30m

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 kleiner Kohlkopf, gehackt

1 (14.5 ounce) can Hühnerbrühe

1 große Zwiebel, gewürfelt

1 cup gesalzene Butter

6 ounces gehackter Speck

1 pinch Gewürzsalz (z. B. LAWRY'S®) oder nach Geschmack

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 275

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.2g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 608mg 26%

Kohlenhydrate gesamt 7.3g 3%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 3.9g

Eiweiß 4.4g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kohl, Hühnerbrühe, Zwiebeln, Butter, Speck, Gewürzsalz, Salz und schwarzen Pfeffer in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform verrühren.

Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab.

Im vorgeheizten Ofen 1 1/2 bis 2 Stunden backen, bis der Kohl weich ist.