Tri-Tip asado al horno

Name: Tri-Tip asado al horno
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (2 pound) asado de tres puntas de ternera; 1/4 cup aceite vegetal; 1/4 cup salsa de soja; 1 cebolla, cortada en gajos; 2 teaspoons comino molido; 1 teaspoon ajo machacado; 1 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 30 min 👥 8 porciones 👁️ 5 vistas

Todos sabemos que los tri-tips están hechos para asar a la parrilla, pero el clima y la vida no siempre permiten cocinar al aire libre. Así que aquí tienes un plan B que obtiene una A en nuestra casa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Asado #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 30 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (2 pound) asado de tres puntas de ternera

1/4 cup aceite vegetal

1/4 cup salsa de soja

1 cebolla, cortada en gajos

2 teaspoons comino molido

1 teaspoon ajo machacado

1 teaspoon pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 292

% Valor Diario*

Grasa total 16.3g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 493mg 21%

Carbohidratos totales 3.8g 1%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 1.4g

Proteína 31.3g 63%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el tri-tip con aceite, salsa de soja, cebolla, comino, ajo y pimienta.

Marinar en el refrigerador durante 2 horas o hasta 24 horas.

Dejar reposar a temperatura ambiente mientras precalentamos el horno.

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque el tri-tip en una fuente para hornear poco profunda, preferiblemente sobre una rejilla.

Retire las cebollas de la marinada y colóquelas alrededor de la carne.

Ase en el horno precalentado hasta que la temperatura interna alcance los 135 grados F (57 grados C) para medio cocido o 150 grados F (66 grados C) para medio cocido, de 30 a 45 minutos.

Deje reposar al menos 15 minutos antes de cortarlo a contrapelo.