Palourdes fumées au four

Palourdes fumées au four

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Les palourdes fumées au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 18 à 20 palourdes (en bouchées), 1 c. huile de cuisson, 2 c. sauce Worcestershire, 3 c. fumée liquide et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger et verser sur les palourdes dans une poêle peu profonde.

Saupoudrer de paprika.

Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures si crues et 45 minutes pour les palourdes cuites.

Remuer fréquemment.

(J'ai laissé le four un peu plus longtemps après l'avoir éteint et continué à remuer.)

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