Guiso al horno
El guiso al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 a 8 papas blancas medianas, peladas y cortadas en cuartos, 6 zanahorias en rodajas, 3 tallos de apio cortados, 2 cebollas grandes cortadas en cuartos y 3 a 4 libras de carne asada cortada en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque las verduras, la carne y los condimentos en una cacerola grande o en una fuente para asar.
Espolvorea tapioca encima y vierte el jugo V-8 por encima.
Hornee a 350° durante 3 1/2 horas.
Revuelva un par de veces.
Si el jugo se está secando, agregue más jugo V-8.
Sirva sobre arroz o fideos.
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